SRRC Archives - Global Standards

Implementación de Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación

2 agosto, 2019 - Inocuidad

La misión del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) como órgano administrativo desconcentrado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), es regular y vigilar que los productos y subproductos de origen animal y vegetal que se importan, movilizan o exportan en el territorio nacional no pongan en

Certificación de SRRC en la producción primaria de alimentos de origen agrícola

13 junio, 2018 - Agro

Los Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación (SRRC) son una serie de medidas y procedimientos para garantizar las condiciones sanitarias de los alimentos durante el proceso de producción primaria, disminuyendo la contaminación física, química y microbiológica de cada producto a través de la aplicación de las buenas prácticas. Los SRRC pueden ser implementados en cualquier tipo de