2 noviembre, 2017 |
Inocuidad
Proceso de auditorías no anunciadas en un SGIA
Para este programa tuvimos como invitado a Eduardo Rondero, Gerente de Inocuidad de Global Standards, quien nos explica detalladamente qué es una auditoría no anunciada en un sistema de gestión de inocuidad alimentaria y cómo las empresas se pueden preparar para este proceso.
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