16 febrero, 2017 |
Inocuidad
FSSC 22000 – Actualización a la versión 4 – Episodio 4
Te informamos sobre las novedades de la Versión 4 del esquema FSSC 22000. América López, especialista en inocuidad, nos explica la diferencia entre defensa alimentaria y fraude alimentario, así como las modificaciones en esta nueva versión respecto a este tema.
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