20 abril, 2017 |
Inocuidad
Controles preventivos en el consumo de alimentos
En este programa te informamos sobre cómo implementar los controles preventivos en el consumo de alimentos, así como la importancia de su aplicación y evaluación. Nuestra invitada experta en el tema Emma Fonseca, nos comenta cómo identificar los riesgos significativos y cómo prevenirlos.
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