Inocuidad
Exportación de productos agrícolas de Jalisco, México
26 septiembre, 2019 -
Agro, Inocuidad
En esta emisión platicamos con el Ing. Juan Francisco Zamora, Coordinador del Programa de Inocuidad Agrícola del CESAVEJAL, sobre...
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PrimusGFS o GLOBALG.A.P. ¿Cuál elegir para mi empresa?
19 septiembre, 2019 -
Agro, Inocuidad
Te decimos cuáles aspectos debes considerar para elegir el estándar ideal para tu empresa según sus necesidades y características....
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Unidad de Empaque en un SRRC (Sistema de Reducción de Riesgos de Contaminación)
12 septiembre, 2019 -
Agro, Inocuidad
En el programa hablamos de los establecimientos de manejo post cosecha, también llamados unidades de empaque y los módulos...
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Requisitos para ser auditor de PrimusGFS
12 septiembre, 2019 -
Agro, Inocuidad
En esta transmisión explicamos los requisitos que establece PrimusGFS para quienes desean convertirse en auditores de este estándar. El...
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Unidad de Producción en un SRRC (Sistema de Reducción de Riesgos de Contaminación)
29 agosto, 2019 -
Agro, Inocuidad
Te presentamos los principales módulos del Sistema de Reducción de Riesgos de Contaminación, respecto a la unidad de producción....
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Consideraciones para clasificar riesgos
22 agosto, 2019 -
Inocuidad
Nuestro invitado Guillermo Huitrón, especialista en inocuidad alimentaria en el sector agrícola, académico de la UDG y Presidente de...
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Publicación de la Versión 3.1 de PrimusGFS
15 agosto, 2019 -
Inocuidad
Te informamos sobre los cambios más importantes en la Versión 3.1 del estándar PrimusGFS. El auditor experto en inocuidad...
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Alcance de un SRRC (Sistema de Reducción de Riesgos de Contaminación)
1 agosto, 2019 -
Inocuidad
Te explicamos los alcances que puede tener un Sistema de Reducción de Riesgos de Contaminación. Nuestro invitado Timoteo Corona,...
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PPR y requerimientos adicionales en FSSC 22000 Versión 5
25 julio, 2019 -
Inocuidad
Nuestro invitado el Auditor Carlos Hernández nos explica los cambios y actualizaciones en los PPR que incluye la Versión...
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ISO 22000:2018 en la Versión 5 de FSSC 22000
11 julio, 2019 -
Inocuidad
En este programa explicamos los requerimientos más importantes que las empresas deben considerar respecto a la versión 2018 de...
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