Categoría: Inocuidad

El Auditor en Sistemas de Gestión Alimentaria Sergio Carmona, nos habla sobre la Ley FSMA de la...

En esta transmisión nuestro invitado a Diego Ayala, Director de Certificación de Global Standards, nos platica las...

En el programa nuestro invitado el Ing. Jesús Álvarez Fuentes, Account Manager de ECOLAB, nos habla de...

En este programa el Auditor Carlos Hernández nos habla sobre la normatividad nacional para los productores de...

Te informamos sobre el manejo fitosanitario del agave, donde nuestro invitado el Auditor Carlos Hernández nos muestra...

Nuestra invitada la Auditora Tania Molleda nos menciona los tipos de microbios que pueden contaminar los alimentos...

En el programa el Auditor Eduardo Nieves nos explica la importancia del tratamiento del agua que se...

En el programa el experto en inocuidad Sergio Carmona nos señala la importancia del etiquetado de alimentos...

En este programa hablamos con el Auditor Carlos Hernández sobre los principales requisitos de las Buenas Prácticas...

Para esta transmisión la experta técnica Teresa Cervantes nos habla del Sistema HACCP para reducir, controlar y...