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Información técnica y noticias de la industria
elaborados por nuestros expertos técnicos y equipo de comunicación.
¿Estamos a salvo en el Internet de las Cosas?
15 septiembre, 2016 - Seguridad de la información
Artículo tomado de: ISO Focus #118. Supongamos que un criminal decide usar la cámara del monitor de tu...
Salsas y Botanas: cultura con sabor a México
9 septiembre, 2016 - Inocuidad
Comer es un acto biológico y cocinar es un acto cultural que representa la forma de ser...
Los 8 elementos claves para generar confianza en los laboratorios de ensayo
29 agosto, 2016 - Calidad
Artículo tomado de: ISO Focus #117. Al seleccionar un laboratorio para satisfacer tus necesidades de ensayos, calibración o...
La certificación TIF garantiza la calidad y la seguridad de los productos cárnicos
19 agosto, 2016 - Inocuidad
Garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos es una de las responsabilidades de los productores involucrados en...
SEDECO: Añadiendo valor de calidad a las empresas de Jalisco
3 agosto, 2016 - Calidad
“La certificación es muy importante, es algo no sólo sucede en México sino en el mundo, el...
Río 2016: Olimpiadas sustentables
2 agosto, 2016 - Ambiental
Los juegos olímpicos de Río 2016 se suman al mundo de la certificación y la sustentabilidad, al...
Revisión de ISO 22000
28 julio, 2016 - Inocuidad
¿Por qué revisar el ISO 22000:2005? Desde la primera publicación del ISO 22000 en 2005, los...
La importancia de mantener relaciones mutuamente beneficiosas con los proveedores
20 julio, 2016 - Calidad
“Una organización y sus proveedores son interdependientes y una relación mutuamente beneficiosa aumenta la capacidad de ambos...
Adulteración de alimentos
11 julio, 2016 - Inocuidad
La inocuidad de los alimentos implica la ausencia de peligros para la salud, la comida puede ser...
Nueva ISO para validar los métodos de prueba de microorganismos para la industria alimentaria
5 julio, 2016 - Inocuidad
Es esencial tener acceso a alimentos sanos y nutritivos. Sin embargo, los productos como carne, pescado, lácteos,...
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