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Importancia del Plan de Prevención de Food Fraud en un SGIA
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  16 noviembre, 2017   |   Inocuidad
 

Importancia del Plan de Prevención de Fraude Alimentario en un SGIA

Nuestra invitada la Auditora Multiestándar Leticia Vázquez nos explica qué es el fraude alimentario, nos da algunos ejemplos y nos presenta algunas de las herramientas empleadas para su prevención.

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