7 septiembre, 2017 |
Inocuidad
Puntos a auditar: Manejo de producto potencialmente no inocuo
Nuestro invitado Juan Carlos Bobadilla, Auditor Multiestándar, nos comparte los puntos clave de una auditoría y nos da sus recomendaciones en el manejo de productos potencialmente no inocuos. Además, nos explica cómo evitar los riesgos de contaminación.
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